Yerel Balık Pazarında Değişim

Balıkesir ili kıyılarında balık çeşitliliğinde değişim yaşanıyor. Palamutun sezonu sona ererken, Karadeniz ve Marmara Denizi'nden gelen çinekop ve hamsi tezgahlarda yerini alıyor. Fiyatlarda da hareketlilik yaşanıyor. Balıkçılar, tüketicileri taze çinekop ve hamsiye yönlendiriyor. Bu iki balık türü, hem lezzeti hem de uygun fiyatlarıyla dikkat çekiyor. Özellikle Karadeniz hamsisi, yağlanmasıyla ızgara için ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor. Yerel pazarlarda taze balık bulmak isteyenler için bu dönem, çinekop ve hamsi çeşitliliği ile keyifli bir deneyim sunuyor.

Çinekop ve Hamsi Fiyatları

Balıkçı esnafından edinilen bilgilere göre, çinekop kilosu 300-350 TL arasında değişiyor. Hamsinin kilosu ise 200 TL civarında seyrediyor. Bandırma pazarında satılan tekir balığının fiyatı ise 250 TL olarak belirlenmiş. Karadeniz'den gelen barbun ve mezgit gibi diğer balık türleri de pazardaki yerini almış durumda. Bu fiyatların, balığın tazeliğine ve mevsimsel etkenlere bağlı olarak değişebileceği unutulmamalı. Fiyatlar, piyasa koşullarına ve balık bolluğuna göre dalgalanmalar gösterebilir. Tüketicilerin, alışveriş yapmadan önce farklı satıcılardan fiyat almaları öneriliyor. Bu şekilde en uygun fiyatı bulma şansı artmaktadır.

Palamutun Sezon Sonu

Palamut balığı sezonu sona eriyor. Fiyatları 200 TL'ye kadar yükselen palamut, ay sonuna doğru tezgahlardan tamamen kalkacak. Balıkçılar, vatandaşları palamut yerine bol miktarda bulunan ve uygun fiyatlı çinekop ve hamsi tüketmeye teşvik ediyor. Sezonun değişmesiyle birlikte balık çeşitlerinde de değişiklik oluyor. Bu durum, tüketicilerin farklı lezzetleri keşfetmelerine olanak tanıyor. Palamut severler, son bir kez daha bu lezzetli balığı denemek için acele etmeleri gerekiyor.

Balıkçıların Görüşleri

Röportaj yapılan balıkçılar, çinekop ve hamsinin taze ve bol olduğunu, Karadeniz'den gelen balıkların doğal ve katkısız olduğunu vurguladı. Bir balıkçı, "Bol bol palamut mevsimi vardı bu sene. Şimdi çinekop mevsimi başladı" derken, diğer bir balıkçı ise "Çinekop ve hamsi şu anda oldukça uygun fiyatlarla satışta. Palamut ise artık son demlerini yaşıyor" şeklinde görüş belirtti. Balıkçılar, tüketicileri, mevsimsel değişikliklere bağlı olarak değişen balık türlerini ve fiyatlarını takip etmeye davet etti.