Sabahları yüzünüz ve elleriniz şişiyorsa nedeni bu olabilir! Uzman uyardı – Sağlık Haberleri

Sabahları yüzde, ellerde ve ayaklarda şişlik oluşması, tuzun fazla tüketiminden kaynaklanabilir. Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), yetişkinlerin günlük tuz tüketimini 5 gramın altında tutmalarını öneriyor; bu miktar yaklaşık bir silme çay kaşığına eşdeğer. Beslenme ve Diyet Uzmanı Sena Nur Doğan, tuzun sinir iletimi, kas kasılması ve sıvı dengesinde kritik bir rol oynadığını, ancak miktarın önem taşıdığını vurguluyor. Türkiye’de tuz tüketiminin önerilen seviyenin üzerinde olduğunu ve çoğunluğunun ekmek, peynir, zeytin, şarküteri ürünleri, hazır çorbalar, konserveler, turşular, hazır soslar, cips, kraker ve fast food gibi işlenmiş gıdalardan geldiğini belirtti. Bu nedenle ürünlerin etiketlerini okumak ve tüketimini sınırlandırmak büyük önem taşır.

Yüksek sodyum alımı, uzun süreli kalp‑damar sistemi riskini artırabilir. Ayrıca idrarla kalsiyum atımını yükselterek, özellikle düşük kalsiyum alımı, D vitamini eksikliği veya menopoz sonrası dönemdeki bireylerde kemik sağlığını etkileyebilir. Doğan, yüksek sodyumun dokularda su tutulmasına yol açarak ödem ve şişlik hissini artırdığını açıklıyor. Tekrarlayan ödem şikâyeti olan kişilerin hekim değerlendirmesi almaları önemlidir.

Tuz tüketimini azaltmak için sadece sofrada tuz eklemeyi bırakmak yeterli değildir. İşlenmiş ve paketli gıdaların azaltılması, etiket okunması ve taze, doğal besin tercih edilmesi gerekir. Kekik, biberiye, fesleğen, kimyon, sumak, sarımsak, limon suyu ve sirke gibi doğal aromalar kullanılarak lezzet katılabilir. Tuzluğu sofradan kaldırmak başlangıç noktasıdır, ancak gerçek fark, işlenmiş gıdaların azaltılması, etiket okunması ve doğal besinlerin tercih edilmesinden kaynaklanır. Küçük tercihler, uzun vadede büyük sağlık farkı yaratır.